De acuerdo con los investigadores de la obesidad, la tasa de obesidad de Estados Unidos ha más que duplicado para preescolares y adolescentes- y más que triplicado para las edades 6 a 11 - en los últimos 30 años. Los niños obesos corren mayor riesgo de problemas de salud como diabetes y enfermedades del corazón y suelen llevan estos problemas en la edad adulta.
Entonces, ¿cómo hacer padres ayuda niños y toda la familia, comer más saludable, tanto en casa y fuera de casa?
"Hablar con su pediatra, médico de familia o dietista para determinar los objetivos de peso saludables para toda la familia," dijo Jenifer Bland-Campbell, experto en nutrición ", a continuación, hacer un plan para abordar la cuestión".
Ella ofrece estos consejos para ayudar a la ayuda de los padres de sus familias comen más saludable: comer cada día juntos de por lo menos una comida, a intervalos regulares para desalentar articulados. Preparar platos saludables para toda la familia, los alimentos no sólo especiales para un niño con sobrepeso. No utilice la comida como recompensa, comodidad o castigo. Ver porciones. "Limpiar su placa" no es siempre el camino a seguir. Comer despacio. Tarda casi 20 minutos para el cerebro registrar que el cuerpo está lleno. Alentar agua o descremada o leche de 1% en lugar de bebidas azucaradas, alta en calorías. Recibiendo niños a comer al menos cinco porciones de frutas y verduras cada día no será fácil, pero el foco en los colores para que sea más divertido. Visite www.5aday.org para obtener más sugerencias. Usar aderezos bajos en grasa o sin grasa, mayonesa y productos lácteos en casa como si fueran las versiones llena de grasa. Niños tendrán sus señales. Preguntar por los mismos elementos del lado al comer fuera de casa. Tomar las escaleras. Al ir de compras, aparcar el coche más lejos de la tienda y caminar. Límite de televisión, videojuegos o tiempo de equipo. Reemplazar mayonesa y queso en hamburguesas o bocadillos con salsa catsup, mostaza o barbacoa. Palo con elementos que son al horno, asado a la parrilla, al vapor o no pochado frito. Solicite información nutricional cuando salir a comer. Mirar más allá del menú de los niños, a menudo limitada a los alimentos fritos, alta en calorías, grasa. Dividir un sugerentes adultos saludables entre dos niños. Piden un contenedor takeout y poner algunos de los alimentos en antes de comer. Pedir pan, bebidas y tortilla chips se sirvió con la comida, no antes.
"Los padres pueden ayudar a los niños alcanzar metas de bienestar, en primer lugar hacer cambios saludables en su casa y luego enseñar a niños que hacer fuera de casa," dijo Bland Campbell. "Comer sano no ocurre durante la noche, pero los niños tener señales de sus padres y a aprender comportamientos con el tiempo".
Bland Campbell es un dietista con ARAMARK, una empresa que administra programas de servicio de alimentos en las empresas, colegios, hospitales y aproximadamente 4.000 escuelas en todo el país.
Encontrará la investigación sobre las preferencias nutricionales lejos del hogar de los estadounidenses en el sitio Web de ARAMARK, www.diningstyle.com. Allí, los padres pueden encontrar sus propios restaurantes de estilo y recibir consejos de dietistas en más formas de comer mejor.
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